为什么水果罐头的保质期比较长
水果罐头生产厂家所生产的罐头在我们的生活中占有重要的地位，它的使用给人们带来了不少的帮助，但是它的保质期为什么会比较长呢?下面就让我们具体的了解一下吧!
其实当我们在对它进行生产的时候，它使用的就是巴氏灭菌法进行制作的，首先，我们需要把罐头加热到75℃-90℃，保温15-16秒的杀菌，通过这个过程，就能够使得微生物瞬间被杀死，所以这种的水果罐头就是一种非无菌灌装，但是这些的细菌是不会对我们的身体造成伤害到的，罐头采用的是真空罐装，水果罐头内的固形物在灭菌后接触不到空气，所以它可以保持长时间。
以上就是水果罐头保质期比较长的原因，希望更多的人们都能够有所了解，其实水果罐头作为我们经常食用的一种小吃，它是非常受人们的欢迎的，相信在今后，它会有更好的发展。
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