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介绍生产罐头时的动态杀菌技术
作者:1 发布日期:2019-10-26 14:33 关注次数: 二维码分享
      下面由水果罐头的生产厂家来介绍一下生产水果罐头时的动态杀菌技术水果罐头产品是很受欢迎的,随着罐头生产技术工艺的提高,其杀菌技术也有了很大的改进。
       具体来说,动态杀菌技术在罐头食品的生产中,主要是运用在冷却、灌装环节中。它采用最新的NICOLER发生腔组合成三级双向的等离子体静电场,通过生成大量的等离子体完全杀灭空气中的霉菌、细菌及员工自身的发菌,再组合药物浸渍型活性炭等组件进行二次杀菌过滤,经处理后的洁净空气大量快速循环流动,使受控环境保持在无菌无尘标准,可以实现边工作、边消毒同步效果,更好的控制食品在制作,以及灌装过程中微生物二次污染问题。
 
      罐头生产中的这种杀菌技术可持续不间断杀菌、灭菌,对人体无害,同时还弥补了以往杀菌技术的不足。
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