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水果罐头的生产无需使用防腐剂
作者:1 发布日期:2019-11-06 14:00 关注次数: 二维码分享
       水果罐头的生产无需使用防腐剂!
 
       很多人在购买水果罐头批发的产品时都担心它的生产制作中有添加防腐剂,觉得罐头不新鲜,但事实上罐头的生产并没有添加防腐剂,不信我们下面来看看!
 
        我们所食用的罐头食品是指在罐装,密封后经热力杀菌达到商业无菌从而延长食品保鲜期的一类食品,根本无须添加防腐剂,且罐头不仅去核还去皮,完全消除了果皮上残留的农药,制作罐头时密封,高温热处理和真空保存的工艺,达到的灭菌效果最为彻底,因此水果罐头根本不需要添加任何防腐剂,完全依靠容器的密封和食品的高压灭菌长期保存不变质,容器内的高真空使食品的风味和营养得到最大限度的保存。   
      水果罐头批发不仅对食品的生产工艺严格把关,对于罐头原料的选择更严格,确保是优质、新鲜、无公害、无污染的绿色水果,可放心食用,诚挚欢迎各界新老用户的光临惠顾!我们在各大超市中最常见的罐头就是使用玻璃瓶盛放的,罐头生产厂家也是采用的这种存储方式,玻璃瓶的杀菌操作是必不可少的,这是对于罐头卫生的保障,它是如何杀菌的呢?
 
      若是用玻璃瓶来进行罐头的包装,就必须保障玻璃瓶能够防止温度骤升、骤降,造成的破裂,且在瓶子包装前还经过清洗、消毒等步骤,所以要求升温前加入温水,水的温度与罐头温度相当或略高,但不可高于 20~C,在灌装的时候大多采用的是热灌装,这样瓶子也有一定的温度,在冷却的时候需要要加入低于高压锅内水温的热水进行冷却。
 
      罐头生产厂家表示一般情况下罐头只要冷却到40以下就可以出锅灌装了,美味的罐头等着您来品尝,期待与您的味蕾来一场浪漫的邂逅!
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