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水果罐头为什么不需要防腐剂
作者:1 发布日期:2020-03-28 09:10 关注次数: 二维码分享
     水果罐头批发的各种罐头,其实不需要防腐剂。也许也有不相信的人。否则,罐头是如何长期保管的呢?事实上,罐头制品的生产不需要防腐剂,下面是一些具体的原因。
 
     目前,大多数水果罐头不含防腐剂,也不使用防腐剂。这是由于罐头的生产是最先充分的加温内容物,杀掉当中的微生物,同时充分的加温杀菌包装罐或瓶子、袋子,然后将无菌食物放入无菌容器,在热的时候封闭,最后再次加温灭菌,冷却的话,容器顶棚的间隙中的空气体积收缩,产生负压,原本密闭的瓶子打开.
 水果罐头
     这样,果罐批发产品中的微生物被高温杀掉,外面的微生物不能进入,所以罐子可以储存很长时间,如果彻底消毒,密封牢固,两三年不会坏,所以没有必要使用防腐剂。
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