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消费者如何选购水果罐头
作者:1 发布日期:2020-04-15 09:05 关注次数: 二维码分享
      消费者在购买和饮食水果罐头时应注意以下几点:
 
1、选购水果罐头时,首要查看外包装是不是干净整洁洁净,字迹印刷清晰可见;另一方面应确认该水果罐头在保质期内,食品标签中是不是标注有企业的名称、厂址、配料表、净含量、固形物含量、标准号、质量等级等信息。
 
2、对以玻璃瓶包装的水果罐头,可查看内容物块形是不是完整,有无异物。还要看水果颜色不应发生褐变,糖水清亮透明,无混浊现象。选择金属罐包装的水果罐头时,不要选购金属罐的外壁或罐盖有因腐蚀引起的生锈等现象的水果罐头。
水果罐头
3.   不要购买包装物外形变化的水果罐头。水果罐头受微生物菌种环境污染,丧失服用使用价值,常常产生肉眼见到水果罐头外包装盒物容积扩大的“听胖”状况。包装在金属罐中的水果罐头在运输过程中经常碰到物体,外壁陷落,因为空气容易进入,发现内容物发生酸变质,这种情况下的水果罐头是不能吃的。
 
4、选购水果罐头时,应分清糖水罐头和糖浆罐头。糖和水的浓度约为15%,适合直接消费。糖浆中糖和水的浓度超过65%,适用于食品加工。因此,消费者在购买食品标签时要看到糖和水的浓度来分清选择。
 
5、消费者应尽量在信用良好的百货商店购买正规企业和水果罐头主产区某规模企业生产的水果罐头。
 
6、水果罐头的水分和糖分量高,开瓶后容易繁殖微生物多,引起罐头酸。建议消费者尽量一次食用完毕。
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