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消费者在购买和食用水果罐头时应注意以下几点
作者:1 发布日期:2020-07-20 08:46 关注次数: 二维码分享
1. 在选购水果罐头时,首先要观察外包装是否干净,字迹清晰;其次,确定产品是否有食品标签上的名称、厂址、配料清单、净含量、固体含量、标准号、质量等级信息。
 
2. 对于玻璃瓶包装的水果罐头产品,我们可以观察其内容是否完整。还见果实颜色不应发生褐变,糖水透明,无浑浊现象。在选择包装在金属罐中的产品时,不要购买外墙或金属罐盖上有锈蚀的产品。
水果罐头
3. 不购买外观变化的产品。当罐头水果受到微生物污染,食品价值丧失时,经常出现“脂肪倾听”现象,即肉眼观察增加了产品外包装容积。金属罐包装产品,在运输过程中,由于物体碰撞,往往出现外墙,空气容易进入,造成内容物酸劣,发现上述产品不吃。
 
4. 采购水果罐头时,应区分糖水罐头和糖浆罐头。罐装糖浆的糖水浓度约为15%,适合直接使用。糖浆只能用于食品加工。因此,消费者在选择购买食物时应该看到食物上的糖和水的含量。
 
5. 消费者应当尽可能购买普通企业或者信誉良好的商场主产区内某一规模的企业生产的产品。
 
6. 水果罐装中水分和糖含量很高,打开盖后容易产生大量微生物繁殖,造成产品酸性。建议消费者尽快吃完。
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