您好,欢迎访问临沂沂蒙食品有限公司网站!
联系我们
咨询热线
13371563040
全国售后热线:
13371563040
地址:山东省临沂市平邑县地方镇
黄桃罐头原料的处理方法
作者:1 发布日期:2021-12-24 10:07 关注次数: 二维码分享
       随着黄桃罐头的食用率越来越广泛,好评率也越来越高,我们在进行加工操作的时候应该注意正确的操作方法,才能生产出更好的罐头产品,下面咱们一起了解下黄桃罐头原料的处理方法有哪些吧。
       黄桃罐头制作的水果原料的筛选和清洗,筛选的目的是去除不恰当腐烂发霉的原料,根据原料的大小和质量进行分级。原料合理分级后,更重要的是加工操作容易,劳动生产率提高,原料消耗降低,产品质量得到保证和提高。原料清洗的目的是去除附着在水果表面的灰尘、砂土、微生物和可能残留的化学药品等所有农药的水果,首先用稀盐酸浸渍后,用清水清洗。水果原料剥皮和保养,水果表皮粗硬,具有不良风味,或者加工中容易引起不良结果的水果,剥皮、剥皮方法需要手动剥皮机械的对应,热剥皮和化学剥皮等,去除或适当地到手水果原料的热贫和漂洗,热酒是把水果放在沸水或蒸汽中进行短时间的加热处理。
       以上是关于黄桃罐头原料的处理方法,大家可以作为参考,在加工的操作过程中严格按照操作规定进行操作,才能避免出现不必要的麻烦,达到预期的效果,希望以上内容对大家有所帮助。
 
此文关键字: